マテ貝の食べ方はどうする?刺身がウマい?オススメ調理法を紹介
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潮干狩りの季節がやってきました。オトナもコドモも夢中になって楽しめるレジャーのひとつ。でも、今年はアサリ激減でお休みになっている潮干狩り場?もある…。
アサリが大好きで潮干狩りに行く人って、どのくらいいるのでしょうか?
もし、潮干狩りそのものをアトラクション的に楽しんでいるなら、捕れるのはアサリじゃなくてもいいですよね。
奥さん、旦那さん、安心してください。アサリの潮干狩りより楽しいと話題のアレがあるんです。
すでに一部、熱狂的ファンの心を鷲づかみにするほど楽しい潮干狩り。
それが、「マテ貝の潮干狩り」なんです。
今回は、マテ貝ってなに?!どうやって狩るの?処理方法は?オススメ調理法をご紹介します。
マテ貝って、こんな感じ。
見た目がアサリほどフォトジェニックではないです、はい。どこからともなく流れてきた細い竹みたいな風情ですが、マテ貝もアサリと同じ2枚貝です。
西日本では、スーパーで売られている。そういえば、これは…何を売っているの?と関西に引っ越した時を思い出しました。潮干狩りでマテ貝を捕ったことはないけど、食べたことはある、名前を知らないまま。笑