豚のこま切れ肉、とりむね肉、豚ひき肉……スーパーでローテーションで購入するお肉は、いつも決まった、お買い求めやすい価格のものばかり。

でも！たまには牛肉が食べたい！

それも、たまに特売になるこま切れ肉じゃなくて、ステーキが食べたい！

スーパーの牛肉コーナーでステーキを見てみると、やはり手が届かない値段のものばかり。

そんな中、サイコロステーキが豚肉と変わらないお手頃な値段で並んでいるのを発見！

サイコロでも、食べやすい一口サイズのステーキということに変わりはありません。

今日の夕ごはんはサイコロステーキに決定。

ちょっと奮発して、付け合せ用にちょっとお高い国産のブロッコリーまで買いました。笑

夕ごはんの準備に取りかかったところで、私はサイコロステーキのパックに貼られたラベルの「成型肉」という表記に気付きました。

メディアが食中毒について特集すると、必ずといっていいほど、焼肉点で提供された成型肉を食べたお客さんが、食中毒「O157」を発祥したという事例が取り上げられます。