我が家のキッチンを仕切っている私には、今悩みがあります。

高齢の父の定期健診の結果を見ると、糖尿病にまた1歩近づいて、もうほぼ糖尿病…。

しかも、旦那もあまりいい数値ではないのです。ウチで使う甘みを変えたいの考えています。

祖父が養蜂業だったので、はちみつに馴染み深い我が家。料理に使う砂糖のかわりに、はちみつを使うのはどうなんだろうか？

自然な食品だしいい気もするけど、小さい子には上げない方がいいとか、意外な注意もあるので、しっかり調べてからにしないと…。

というわけで今回は、はちみつの糖尿病の危険性などについて情報をまとめます！

糖尿病の食事療法で気をつけること

食事療法のポイントは、糖尿病の予防でも同じくポイントになります。それは、「血糖値の急上昇を防く」ことです。

血糖値と言えば甘いものに結びつき、おやつを控える人が多いでしょう。

でも、食事での注意も大切です。甘いものを控えている人にとっては、はちみつだって甘いので、血糖値が急上昇させるような気がしますよね。