大きな土鍋に昆布を入れて出汁を取り、しょうゆやみそでスープを味付けして、ごぼうのすり身を練りこんだ鶏団子と、白菜、ネギ、春菊、それからしめじやしいたけのきのこ、あとは焼き豆腐を入れてくつくつと煮込んで作る寄せ鍋は、私の大好きな鍋料理です。

ごぼうのすり身を練りこんだ鶏団子がこだわりです！

冷え込む日には小さめの土鍋でひとり鍋をすることもありますし、大きなお鍋で作って家族や友達と楽しむこともあります。

スーパーのカット野菜コーナーにも「寄せ鍋用」があるくらいですから、寄せ鍋はどこの家庭でも馴染みのあるポピュラーな鍋料理ではないでしょうか。

最近、寒い日が続いて、うちでも鍋料理をよく作りましたが、ほとんどが寄せ鍋です。

でも、寄せ鍋の具材がマンネリ化してしまっているんです！

ついつい決まった具材で寄せ鍋を作ってしまうのですが、寄せ鍋でおいしく食べられる具材って、何があるんでしょうか？

そこで今回は、寄せ鍋の具材についてご紹介していきます。