寒い季節に食べたくなるのが、冬が旬の白菜！！

自然な甘みもあって、お鍋はもちろんのこと、スープ、炒め物、漬物、いろいろ使えて便利な野菜ですね。

でも丸ごと買ってきて、いち枚いち枚、葉をはがしていくと、「あれれ？黒い点が！！」なんて経験ありませんか？

今回は、こんな白菜にみられる黒い点について、点の正体をまとめます。

白菜の黒い点は、食べられるの？

結論としては、まったく問題なく食べられます。

買った白菜を一枚一枚めくったとき、白い根元に近い部分にゴマのように点々とみられますね。

汚れかな、と思って洗ってみたけど、落ちない！

まさかカビ？それとも虫がついているとか？などと不安になりますね。

また、白菜の外側に見られるけど、内側の方には見られないので、外側は捨ててしまう人も多いかもしれません。

でも捨てないでちょっと待って！！

白菜にあらわれる黒い斑点の正体の秘密

この黒い点は「ゴマ症」といわれる生理障害により、あらわれてくるものです。