あっつ熱で、さっくサク、お肉が柔らかくてジューシーなトンカツって本当に美味しいですよね〜。

ランチやディナーの外食メニューとしても人気ですね。

もちろん、家でのおかずでも、我が家では１、２位を争う人気の献立で、夕食にトンカツを出すと、子供たちから「わーい！」と歓声が上がるほどです(笑)

そんなとんかつ、私はいつも、わざとたくさん作っています。

勿論、家族にお腹いっぱい食べてもらいたいという気持ちが一番ですが、何と言っても、とんかつは残っても冷凍保存できるから！

食べ残った時は、即。冷凍庫行きです。

そして、冷凍するのなら、解凍後も美味しいトンカツを食べた〜い！

そんな食いしん坊の私が、美味しいとんかつの冷凍方法、解凍方法のポイントを大研究したので、ご紹介します！

冷凍すると、いいこといっぱい？

下ごしらえが面倒なとんかつ。

小麦粉、卵、パン粉をつけて、その上、油まで用意して揚げるなんて、それだけの手間を考えただけで大変！