いきなりですが、「ラーメンの中の具で好きなの何ですか？」

と、聞かれたらほとんどの人は「チャーシュー！」って

答えませんか？まあ、確かに美味しい・・←

でも、私は「メンマ！」って答える派です(笑)

このメンマ美味しくてよく食べるけど、ふと思ったんです。

「あれ？そういえばメンマって何からできてるんだろう・・」

材料って？自分で作れるのかな？

保存するときってどうしたらいいんだろう？

とたくさん疑問がでてきました(*_*)

好きだけど、よく考えれば知らないことってたくさんありますよね。

そこで今回はこのメンマについて紹介していきます♪

メンマってなにから作られてるの？？

実はメンマの材料は麻竹（まちく）といわれるタケノコです。

メンマは、麻竹などのタケノコを乳酸発酵させた加工食品です。

よく食べているけど材料すら知らなかった自分が

恥ずかしいです。。。(笑)