冬は暖かい、ほかほかのうどん。夏は涼しい、冷やしうどん。

いつもの食べ方も、もちろんおいしいですが、よりおいしくしたいと思ったことは、ありませんか？

かけうどんに必ず入れるものと言えば「だし」や、ベースの味となる「しょう油」や「みそ」などですね。

ざるうどんでしたら、つけて食べる「つけつゆ」や、薬味には「ねぎ」などが、定番でしょうか。

ほかにも入れると味が引き立つものがあったので、たくさん紹介したいと思います。

うどんも色々な食べ方があるので、合うベースも違います。

うどんの隠し味14選まとめ！

とろろ昆布

和風ベースとよく合います。

口当たりがとろとろして食感が楽しい上に、昆布なので、うまみがとてもあります。

暖かいうどんにも、冷やしうどんにもどうぞ。

上からお好みの量をかけて、いただきます。

めかぶ

和風ベースのうどんと、とても相性がいいです。

暖かいうどんなら、乗せて食べるとおいしいです。