まだ若く高校を卒業して社会人になり、初めて会社の先輩の結婚式に出席したあの頃。

なんでこんなにスプーンやフォークがあるの?
どうすりゃいいんだこりゃ、と不思議で仕方なかった私。
動けなくテーブルの前でただただ固まっていた私。

テーブルマナーを知らずに周りの行動を見て真似、誰かが食べないと私も食べられない。
情けなくて悲しくて貧しく育たせいだと親を恨んだあの日。

帰ってからすぐに調べました。
ナイフ、フォーク、スプーンをまとめて言う語カトラリー。
並べ方にもきちんとしたルールがあり使う順番は食事の大切なマナー。
仕事なら必須のビジネスマナーでもあります。

普通の学校では教えてくれない事、その場面に遭遇しなければ体験しない事。
みなさんもそんな体験はありませんか?

そこでカトラリーの並べ方に込められたマナーについて。
そして恥をかかないための行動について３カ条を紹介します!

カトラリーの種類を知る

まずはカトラリーのサイズについてです。
カトラリーのサイズは「テーブル」・「デザート」の2種類に分かれそれぞれにスプーン、ナイフ、フォークがあります。