激辛激ウマ!?デスソースの辛さを私の主観から順番形式でご紹介!!
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タバスコが大好きで、ウチではタバスコチャーハンやタバスコ醤油でお刺身を食べるのが定番です。でも、先日行ったメキシカンレストランで初めて食べた、『デスソース』が美味しすぎる!!
そんなデスソースですが、「果たしてどれくらいの辛さなの?」と気になる人も多いのでは?
そこで今回は、私の主観も交えつつデスソースの辛さを順番に並べて紹介していきたいと思います。
辛い物好きな方、是非お試しあれ。
おすすめデスソースを辛さの順番で紹介!
画像のデスソースをスコヴィル値高い順=辛い順番にご紹介します。
ちなみに「スコヴィル値」とは、辛さのもとになるカプサイシンの量のこと。一般的なタバスコは、約2000スコヴィル。この意味は、「水で2,000倍に薄めたら辛さを感じなくなる辛さ」ということです。
スコヴィル値 : 10,000
これはタバスコより辛いと思うんですが、タバスコ特有の酸っぱさを弱めた感じです。全く酸味がないわけではないんですよ。酸味が少ないせいか、それほど辛く感じない?タバスコの5倍くらいのスコヴィル値ですが、全くそんな感じではないです。